主料:
肉片适量，
有机菜花适量
辅料:
葱花适量，
蒜片适量，
料酒适量，
盐适量，
生抽适量，
水淀粉适量，
鸡精适量，
八角适量肉片炒菜花的做法步骤
1.肉片提前用少许盐，料酒，生抽，淀粉抓匀腌制入味。
2.有机菜花用淡盐水泡一下去除杂质。
3.放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。
4.锅内放适量油，放两个八角爆香。
5.放入肉片滑散炒至变色。
6.用铲子扒拉到一边，然后放入葱花蒜片尖辣椒炒出香味。
7.和肉一起翻炒均匀，加少许东古一品鲜调味。
8.放入菜花继续翻炒均匀。
9.加少许盐调味。
10.淋入少许清水烧一会儿，出锅前加少许鸡精，可以勾薄芡。
11.装盘。
12.成品图！
13.成品图！
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热菜 家常菜 肉片
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